虫草花竹笋炖鸡汤

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  1.老母鸡半只，切块儿洗净。
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  2.虫草花提前泡发好，生姜切片，大枣枸杞洗净备用
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  3.鲜笋或泡发干笋，切成块儿备用。
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  4.将鸡块焯一次水，去浮沫，捞出
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  5.将鸡块和姜片一起放入炖锅中，加适量水，大火烧开小火炖一小时。