鸳鸯蛋

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  1.鸡蛋下水煮熟去皮
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  2.将肉放盐，味精，淀粉拌匀
  将鸡蛋切成两半，将肉放在上面做成整个鸡蛋形。
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  3.油烧七成热，下做好的蛋，炸至老黄色捞出。
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  4.用刀一切两辨上盘即可。