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私家啤酒鸭

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作者: 巴里锅咖啡

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    6.控油
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    7.控油
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    8.控油
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    9.控油
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    10.控干油前，下老抽，蚝油适量
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    11.下啤酒
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    12.控酒至干前
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    13.加水适量
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    14.大火至上气转中小火四十分钟
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    15.大火控汤
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    16.大火控汤
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    17.起锅前，下朝天椒碎控汤，片刻下蒜碎，葱，生抽即可。
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