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青菜肉丝面

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早上超级饿的，于是就煮了碗简单美味的青菜肉丝面，味道好极了

作者: 记得33

用料

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小技巧

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    6.将锅烧热，放入少许油，放入肉丝
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    7.炒至发白加入虾干
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    8.加入盐，料酒和耗油
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    9.加入2大勺的水煮一煮
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    10.水煮开后，加入适量的挂面（根据人数的数量），用筷子抖动
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    11.水慢慢烧开，烧一会
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    12.然后放入青菜
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    13.青菜变软，加入荷包蛋（荷包蛋熟了就早点放）
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    14.烧开之后，立马将面装碗，再倒汤，不然容易黏住
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    15.装碗，好满足

    • 小贴士

    1.面煮好要立刻吃掉，不然会糊了
    2.荷包蛋熟点放青菜的时候就可以加了
    3.面条下锅，用筷子弄开，防止黏住

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