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荸荠五花肉小馅饼

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*,觉得荸荠算不上什么美味,直到把它与五花肉结合,才发现它真是美上了天呀!

作者: 夏柳小仙女6

小技巧

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    6.活好的面团,揉成长条
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    7.滚刀切成小剂子,擀成饺子皮形状
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    8.在面皮上平铺加入适量地馅
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    9.再取一张面皮盖在上面,四周捏好
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    10.捏成自己喜欢的花型
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    11.平底锅预热,锅底刷上一层油
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    12.将小馅饼轻轻放入锅里,盖上锅盖,中火煎至五分钟左右
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    13.五分钟后,用铲子翻过来煎另一面,直到双面金黄即可
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    14.成品图
  • 小贴士

    选择平底锅,电饼铛都可以。
    煎好的小馅饼盖上锅盖在锅里焖两分钟更好,要趁热吃!一次不要做太多,吃剩的面皮会发硬就不好吃了。

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