凉拌毛豆

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  1. 把毛豆洗净，然后锅里，加水，加八角，陈皮，加盐，煮七八分钟然后捞起毛豆凉水冲一下倒入汤碗。
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  2.锅内加少许油烧热，关火，然后加入花椒，干辣椒。
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  3.汤碗中倒入，大蒜生抽，花椒辣椒油，香油，然后搅拌均匀。
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  4.拌均匀后直接装盘。