葱花饼

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  1.把葱叶洗干净切碎，尽量小，小心辣眼睛哦。
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  2.两碗面倒入盆里。
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  3.提前把水烧开，兑入凉水，水温三十度左右，慢慢倒在面粉里，用筷子顺时针搅动。
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  4.一边倒水一边用筷子搅动，直到图片中的软硬程度，特别注意的是不能用手揉面。
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  5.盖上醒二十分钟。