可可戚风蛋糕

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  1.称好食材
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  2.把粉类混合
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  3.在蛋黄中加入20克糖搅匀，依次加入玉米油和淡奶油，搅拌均匀后筛入混合好的粉类，轻轻搅拌均匀。
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  4.把糖分三次加入蛋白，把蛋白打成硬性
• 5.取三分之一打好的蛋白和蛋黄糊搅拌好。再把此蛋黄糊全部倒入余下的蛋白，由上至下搅拌均匀。