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面包机全麦餐包(奶油奶酪馅)

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面包机和面发酵可以节省时间和力气,但如果全部要靠面包机做面包,就只能做土司了,想做花式面包还是需要再花些时间做些手工工作,再送烤箱里烤或者蒸笼蒸都有可能。市面上的面包机菜谱,也不是全部只靠面包机完成面点的呢。O(∩_∩)O 这次做餐包也是需要手工做后期工作的,但是我喜欢吃,花些时间力气还是很乐意的,呵呵。

作者: Lemon777

小技巧

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    6.面团拿出来用擀面杖擀开排气,切成6份滚圆,静置10分钟。这时候准备其他材料。鸡蛋牛奶是用1个鸡蛋100ml牛奶和50ml水,加少许盐搅拌而成。
    奶油奶酪每块切成2等份。
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    7.把每个面团用手压扁,包进一份奶油奶酪再滚圆,表面刷上鸡蛋牛奶,然后撒上燕麦片,放进模具再用手掌压平就可以了。
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    8.做好后盖上保鲜膜,进行第2次发酵,30分钟左右。
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    9.预热烤箱200度3分钟,然后用另一个烤盘压着放入烤箱烤20分钟。
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    10.烤好了出炉
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    11.倒出来冷却。
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    12.剥开可以看到奶油奶酪馅,美味啊!

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