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卤味拼盘

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很喜欢卤味,它浓郁的香味一直诱惑着我,卤味可以随意搭配,根据自己口味,可以选择豆制品,蛋制品,肉类,蔬菜类等等,只要你喜欢就可以卤起来。

作者: 记得33

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    6.待水翻滚放入豆腐干和鹌鹑蛋,大火烧1个半小时,中间记得加水和翻动
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    7.煮好放凉,拿出来切
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    8.猪耳朵切片,五花肉切片,鸭胗切片,豆腐干切片,鸭翅切2段,摆点红黄绿辣椒
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    9.上菜
  • 小贴士

    1.先过下水,这样比较干净
    2.先将肉卤起来,水开放豆腐干,鹌鹑蛋
    3.中途要翻动还要看下水分

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