蒜苔炒鸭片

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  1.蒜苔去掉两头，鸭肉、红椒、姜洗净。
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  2.蒜苔切寸段、红椒切菱形、姜切片。
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  3.鸭肉切片。
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  4.鸭肉里加入黄酒、淀粉、半汤勺生抽拌匀，腌制5分钟。
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  5.锅里加适量油烧热，倒入蒜苔、红椒略炒一下。