炝粉

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  1.干贝、蛏干和香菇泡发后切碎，油豆腐、猪肚切丝，海蛎小葱清洗干净待用。
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  2.油锅烧热，下切碎的食材和海蛎翻炒，加入适量十三香，鸡精和酱油调味，倒入半锅清水大火烧开。
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  3.水烧开后加入线面和米粉，煮沸后加适量盐调味，最后加入红薯淀粉勾芡洒上葱花即可。
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  4.很美味也很简单。

小贴士

米粉和线面可以掰成小段，吃起来口感更细腻柔软。