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说起红烧肉，都爱吃这道菜、非常美味好吃，软糯滑嫰特爽口。红烧肉可以起带健脑作用、含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸。并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的光胱氨酸，能改善缺铁性贫血。这么多有益的东西，看来还要经常吃点！
最少要炖30分钟，放冰糖增加甜味，盐少点，因为老抽，红烧酱油都有点咸了盐就少点了，这样炒出的红烧肉非常好吃！
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