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千层酥皮

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酥皮虽然好吃，但是太油了

作者: 96后的Me

用料

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    6.从冰箱拿出来后在面团表面洒点粉，用擀面杖擀平
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    7.擀乘面皮
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    8.然后把黄油片铺匀
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    9.把黄油包起来
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    10.包起来之后擀平
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    11.然后卷起来冷冻10min
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    12.然后再擀平
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    13.在叠起来放冰箱冷冻
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    14.重复9次左右，面皮就这样了
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    15.把面皮卷起来切块，可放冷冻室储存
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    16.弄了一小块酥皮烤了一下，看来还是成功的

    • 小贴士

    个人认为发酵黄油比较香，比较软，所以比较好压软

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