下载APP
打开APP,查看视频做法>>

黑椒小牛排

2.1万点赞 · 15收藏

3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.4万

比较喜欢吃浓油赤酱的美味,黑胡椒小牛排算一种不错的选择。

作者: 郁郁yuyu

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.腌制好的小牛排放入平底锅煎至6-7成熟,捞出沥干油,备用
  • 点击查看大图
    7.油锅内放入少许清油,放入蒜蓉,适量的黑胡椒汁,耗油,老抽酱油(少,上色而已),鸡精,小火熬煮下后,放入蘑菇块,7成熟的小牛排,翻炒均匀后,加糖,用风车生粉勾芡出锅,摆盆完工。
  • 小贴士

    切洋葱时,小心眼辣
    煎牛排时,油稍许多一些,以防粘底,经常翻转,以防过糊,牛排煎之6成左右就可以了,牛排带一些血丝。后面还要和调料及辅料一起翻炒呢
    如果不适宜吃甜的,相应的调料略减,按照自己的口味来添加调料。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活