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天气越来越热,不想开火,也不想吃热的,外面的凉菜鸡精味精太多,尤其是一滴香,吃的实在不放心。我这个凉菜,用料简单,做法也简单,但味道一点也不差。
1,花生米要小火炒,不要炒糊了,糊了发苦不好吃。2,喜欢吃蒜的朋友可以在步骤9加入蒜沫,用热油浇在上面,味道也很好。3,食材可以根据自己喜欢的口味随意更换。4,拌完以后不要放太长时间,黄瓜放盐时间长了就不脆了。
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