海鲜烘蛋

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.先用热油锅将土豆煎软，加入洋葱炒至七成熟，然后捞出控油备用。
• 点击查看大图
  2.另起一个锅炒蘑菇与乌贼，加入适量的红椒粉调味，放入几片罗勒提升香味。
• 点击查看大图
  3.把炒熟的食材放至温热，混合均匀，加入鸡蛋液，再加入适量盐和黑胡椒调味。
• 点击查看大图
  4.把混合好的蛋液分两次倒入热油锅中，第一次倒入锅中的蛋液定型后再加入剩下的。
  中小火煎4-7分钟，用盘子辅助翻面再煎3-5分钟。
• 点击查看大图
  5.煎至鸡蛋液呈金黄色即可乘盘。