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榴莲的营养价值： 1.含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7％，脂肪含量为4.1％，碳水化合物为9.7％ ，水分82.5％，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。 2.含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。 3.所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。 4.榴莲吃多易上火，可用榴莲皮煮水喝去火气，或使用几个山竹。
榴莲是果中之王，吃多易上火，搭配果后山竹吃，能够有效的的降火气
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