鱼肠煎鸡蛋

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  1.鸡蛋三个～
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  2.鱼肠用剪刀剪开洗净，再放食盐和生粉用点力抓一两分钟再清水冲洗，反复抓洗几遍鱼肠就很干净咯！控干水预先用油炒熟～
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  3.鸡蛋打散放入鱼肠，葱粒，食盐，米酒一起拌均～
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  4.热锅放油转中小火倒下蛋液，慢慢把鸡蛋煎至两面金黄即可～
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  5.把鱼肠蛋切成自己喜欢的形状～