燕麦肉酥

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  1.肉洗净用料酒、盐、大葱、生姜腌制二十分钟
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  2.把鸡蛋打在碗里打散。
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  3.把腌好的肉、先把生粉裹一层、再放入打散鸡蛋里裹一层、再放燕麦片里裹一层。
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  4.锅里倒入油烧热，把裹好燕麦片的肉放油里炸，炸面上变黄色就好了。