水晶削筋二合一（西红柿鸡蛋炸酱）

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6.炒酱锅里放油5成熟放入葱段蒜苗段爆香放入肉糜煸炒一分钟再放入两勺豆瓣酱少许十三香半袋甜面酱不停搅拌再加入葱末蒜苗末加锅盖小火入味就可以出锅了，这个酱不用加盐
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7.炒好的炸酱
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8.把鸡蛋炒好锅里放油下蒜苗段再放入西红柿加盐料酒十三香酱油炒出浓稠汁加入鸡蛋出锅
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9.锅里烧水我们开始做削筋揉好把南瓜面分两份澄面像这样一份澄面和面把50克澄面用开水和成面团就好（削筋也可以全部用一种颜色面或者直接做白面的）
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10.像这样叠加
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11.像这样擀成长条厚大概一厘米（前面说面要和硬就是切的时候好切好成型）
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12.切成硬币厚度的条
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13.像这样下锅
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14.面全部飘起就可以出锅了
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15.装盘
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16.浇上炸酱和西红柿鸡蛋就好了（这就叫二合一）

小贴士

面看自己喜欢，也可以做白面的口感也很好削筋吃起来特别劲道，喜欢吃菜的友友也可以锅里煮点青菜菠菜