水煮肉片

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  1.里脊肉、黄豆芽、香菜、姜、蒜、干辣椒洗净。
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  2.肉切片、姜和蒜切粒、干辣椒切结。
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  3.取一净碗放入肉片，加料酒、生抽、淀粉、少许盐码味上浆。
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  4.锅里水烧开，倒入黄豆芽焯熟。
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  5.捞出放入大点的容器内。