酱油鸡腿

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  1.把买回来的鸡腿放清水里解冻，洗干净。
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  2.洗干净的鸡腿上面切几刀，容易入味。
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  3.把鸡脚放入一个碗里，加入少许的盐，生抽，料酒，用手抓匀，腌制15分钟到20分钟左右。
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  4.葱姜蒜切末。
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  5.炒锅里倒入色拉油，烧至5成热放入鸡腿，一面炸好翻面再炸。