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葡萄干燕麦啤酒包

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没啥特别 都是用手边材料做的 （两个的量）

作者: 大顺妈妈

用料

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小技巧

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    6.取出排气 分两份
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    7.我用一个8寸蛋糕模具 一个吐司模具 所以一份面团分3大个 另一份分6小个 用手轻轻按压成圆饼 翻面从上往下卷起 松弛10分钟
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    8.葡萄干洗净 擦去多余水分
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    9.把面团用擀面杖或者手 擀成牛舌状 铺适量葡萄干 从上往下卷起
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    10.最多2.5圈 不要过多 过紧 影响发酵
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    11.蛋糕模具要抹油 放入烤箱 里面放碗热水 发酵至8分满
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    12.燕麦洗净 擦干多余水分
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    13.发酵好的面包 表面刷少许蛋液
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    14.再撒上燕麦片 吐司有盖就不放了 放入预热好的烤箱 180度 25分钟
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    15.面包熟了 哈哈 没有黄油 添加了啤酒和燕麦 和平时做的面包比 多了一缕麦香 味道算是有继惊喜?正好出炉 我大姨来了 吐司就这么被我们干掉了 ???

    • 小贴士

    其实花式面包 揉到扩展阶段就可以了

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