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酸汤子

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白米饭、面食吃久了会腻!今天来做道粗粮饭酸汤子,它的最大特点是口感滑嫩、劲道爽口

作者: 惜缘

小技巧

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    6.将煮好的汤面,捻碎,和匀
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    7.锅中水再次烧开
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    8.取适量大小适中的汤面,放入汤条器中
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    9.盖上盖子,往下挤压,挤出条
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    10.挤在锅中的汤条烧开,5分钟后盛出,过水
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    11.成品图 ! 再配上鸡蛋酱 , 味道好极了
  • 小贴士

    1煮汤面时,2~3分钟最佳,时间久了,很难挤出条,时间过短,汤条易碎
    2汤条熟后,也可直接食用!但是,我比较喜欢过水的!这样吃到嘴里更有嚼劲

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