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水果甜点

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今天星期六，难得有点时间来做点心，有做蛋糕的基础所以做点心就很容易了

作者: 哈粉果果

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    6.打成这样！第二次放白糖！《有条件的用糖霜》不过我从来没有用过糖霜，照样把蛋糕做的很漂亮
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    7.蛋白打发后，倒置不掉下来，打蛋器上会有个拉出来的尖角！纹路也比较清晰！就算打发好了
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    8.拿出三分之一的蛋白出来，放到刚才拌好的蛋黄面糊糊里，像平时炒菜的时候一样快速翻拌！
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    9.把翻拌好的全部倒入打发的蛋白里，快速像炒菜一样翻拌
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    10.翻拌好的就是这样的
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    11.倒入准备好的蛋糕磨具里，用刮子刮平，端起磨具震一下，消灭气泡！我用的是蛋糕盘！蛋糕盘可以做蛋糕卷，今天的烤的有点老，没卷成！
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    12.烤箱预热上170度，下190度，把刚刚做好的蛋糕磨具放进去！定时35分钟
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    13.烤箱里刚放进去的蛋糕和磨具！
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    14.35分钟后，出炉啦
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    15.抹上事先打发的奶油，切块装盘啦
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    16.把切好的蛋糕上面抹上打发的奶油，和草莓酱，加上买来的樱桃！放到盘子里！就好啦
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    17.秀一下
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    18.在秀一个特写

    • 小贴士

    奶油一定要等到蛋糕凉透在摸上去哦，不然化掉啦！

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