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梅花蒸饺

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梅花蒸饺看起来有难度 如果你用心去做都可以做好，做这道面点需要的就是耐心！其实一点都不难 亲们做起来吧 ，这道面点宴请待客绝对会眼前一亮

作者: 株株June

用料

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    6.还有香菇 鸡腿菇 葱一起切小块和肉一起放入绞肉料理机搅成肉糜待用
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    7.肉糜放入酱油 十三香 姜末 香油 料酒，锅里烧热油泼到肉糜上 再放入适量盐 糖 调味
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    8.肉馅调好味顺时针搅拌均匀放入冰箱冷冻一会儿（冷冻过后的肉馅包起来更方便更容易成型）
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    9.面揉光滑 取出一块揉成长条 切成大小一致的小面团（这个要比平时包饺子的大一点点）
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    10.擀成比平时饺子皮大一点的圆
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    11.像这样五个角均匀内折
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    12.翻面 后包入肉馅
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    13.拉起5个角捏到一起
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    14.像这样逐个翻起花瓣
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    15.中间的花心是用澄粉面团揉出小圆压扁粘到梅花中间就完成了（花心用普通面粉也可以不影响美观的）

    • 小贴士

    因为大家急着要教程所以没有蒸好就上了教程，蒸好后更好看到时再上图吧！澄粉花心蒸出来是透明的 普通面粉蒸出来是白的 亲们看怎么方便怎么来

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