凉拌苦苦菜

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• 1.第一将挖来的苦菜洗干净
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  2.第二部，将洗干净的苦菜放开水悼一下，捞出放冷水泡一小时，去苦味。
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  3.在捞出，用手将水捏干，放入小盆将所有调料放入调均匀即可，调料多少根据个人喜好放。