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干煸四季豆

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香,嫩,不油腻 (我个人喜欢吃肉,所以放了肉在里面) 四季豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

作者: 村里来的小芳

小技巧

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    6.加适量的盐,大火爆炒,注意多翻翻,不要炒焦
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    7.把四季豆起皮,装盘备用
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    8.用锅内的油可以继续炒干辣椒,姜(如果油少了可以再放点)炒香
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    9.放瘦肉炒香,
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    10.把刚刚炸好的四季豆倒入一起翻炒,调入生抽,花椒,加入少许鸡精跟酱油
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    11.装盘

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