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糯米菜团子

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这款糯米菜团子制作灵感来源于上海特色青团,每到吃青团的时候必到上海王家沙美食店购买青团,馅料一般有马兰头香干、荠菜鲜肉、红豆沙三种。清明节前后半个月左右有卖,平时是没有的,家人喜欢吃,特别是菜馅的,尝试自己制作,味道不仅好而且想吃的时候随时可以做。这种感觉真棒!

作者: tb2016

小技巧

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    6.依次做好菜团,蒸锅开大火烧开备用
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    7.上汽菜团入蒸锅蒸15分钟。关火后虚蒸两分钟即可
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    8.成品出锅
  • 小贴士

    喜欢吃口绵软的,菜谱中配比正好,喜欢略硬一点的可调低糯米粉的比例

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