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番茄烧花菜

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作者: 林乡

小技巧

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    6.锅煮开透就可以了,捞起花菜装盘备用。
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    7.热锅下适量油,下切好的大葱大蒜炒香。
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    8.下番茄,盐炒至出番茄汁
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    9.倒入花菜加入胡椒粉翻炒,稍稍的焖几分钟。如果番茄汁太少可以加点水。
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    10.水快干了加入味精炒匀
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    11.装盘
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    12.撒上葱花再来一盘
  • 小贴士

    我试过好几种炒法,花菜除了干锅也就这样炒好吃了。花菜番茄都是血管的福星。花菜一定要*水的,它含有一种对人体不好的成分,*水后可以去除掉。番茄一定要先炒出汁,再下花菜这样花菜才能吸收番茄汁就好吃了。大葱可以用小葱代替。

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