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肉沫盖鸭蛋豆腐

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浓浓的酱香味肉沫配上丝滑爽口的鸭蛋+日本豆腐，味道很好，用小勺子一勺里面夹着肉沫豆腐真的好满足

作者: 记得33

用料

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小技巧

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    6.蒸好之后拿出来
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    7.锅里放入少许油，放入姜片和肉沫
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    8.肉沫炒至发白，加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油
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    9.翻炒片刻，加入红黄绿辣椒
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    10.翻炒均匀即可
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    11.炒好放在蛋糊上面
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    12.来一个

    • 小贴士

    1.先将蛋打散加调料，然后加少许开水，再放入豆腐块
    2.蒸的时间不要太长，凝固就可以
    3.肉沫炒熟倒在蛋糊上面

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