烫面葱油饼

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  1.盆内倒入面粉，开水一边缓缓倒入一边用筷子搅拌成面絮状，最终徒手揉成面团，盖上保鲜膜静置二十分钟。
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  2.准备好葱花、熟黑芝麻、油酥（菜籽油+盐+一茶匙面粉搅拌均匀），家里只有菜籽油，其实用猪油更好。
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  3.面团平均分成四份，取一份面团揉成圆形压扁，擀成薄薄的圆形。
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  4.用刷子刷上准备好的油酥。
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  5.撒黑芝麻和葱花。