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松花蛋拌豆腐是我们家人喜欢吃的一道凉菜，特别是有一天在网上看到了一个鱼的摆盘，就一直想试试看，虽然没有大师的漂亮，不过看到自己的作品也还有点小满意。
1、由于是凉拌菜，因此豆腐需要用开水烫一下；2、调味汁可以按照自己的喜好随意调配。
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