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从小就很爱吃豆角，那时候在农村，自家种的，有各种类的，妈妈都炒的辣辣的很下饭，尤其喜欢吃豆角里的豆子，孩提时会把豆子挑出来串起来吃，呵呵！现在不行了，多吃点辣椒就上火长痘，清炒豆角原来也很不错。
1.豆角为什么要去丝：植物含有丰富的纤维，有些比较粗糙，不利于人体消化，会增加胃的负担，豆角的老丝就是这种粗纤维，另外，它吃上口感也不好。
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