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1.增进食欲 四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾利胃,增进食欲。夏季多食四季豆能消暑,清口。 2.缓解缺铁性贫血 四季豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血有益。 3.养胃下气 主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。 4.利水消肿 有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
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