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用猪肉卷紫苏叶和芝士条,是我自创的一款无国籍料理。一直挺受家人喜欢,就介绍给喜欢肉的朋友吧。没吃过青紫苏的朋友应该很多,吃过韩国韩国烤肉的朋友就应该有见过,一面是紫色一面是绿色的紫苏叶。国内常见的是紫苏叶,我用的是日本的紫苏叶,叶片比较小,是绿色的,味道与韩国的紫苏差不多,有特殊的香味,请大家用可以买到的紫苏叶的品种,为什么用紫苏叶呢,因为紫苏叶营养价值很高,而且独特的香味会让肉显的不腻,加了芝士是因为孩子喜欢,所以不喜欢的可以不加。以下所用的调味料都是日式的,没有或者不喜欢的可以根据自己平常的调味方式。把我的调味料当做一个参考即可
这个菜要用到日本酱油和味琳,如果喜欢日式料理的朋友请入手这两样调味料,最理想的是也要有日本料酒,网购都可以入手。细心的朋友应该看出来了,有了这3样调味料就不用糖和味精,鸡精之类的东西,很健康的。这样的调味法可以应用在其它很多料理上,每天可以少吃不少含化学成分的调味料和糖,还没试过日式料理的朋友也可以试试看。没有日式调味料的朋友可以用自己喜欢的调味方式不用那么在乎
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