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很多人只要提到蒜台,那一定联想到蒜台炒肉,那是一道很受大家喜爱的一道菜,今天我们换一下口味,来做一道蒜台炒鸡蛋,这道菜吃起来味道也很好哦!大家不防试试哦!
鸡蛋液加盐后一定要搅拌均匀,搅拌不均匀会出现两种情况,一是炒好的鸡蛋有咸有淡,影响口感,二是搅拌不均匀炒的鸡蛋不够金黄,因为里面的蛋清的原因!
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