雪梨馅酥饼

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  1.先把苹果和雪梨去皮。
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  2.切成小块用过滤布，挤出汁水，然后再一起倒入锅里加冰糖熬至粘稠即可。
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  3.装入碗中备用。
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  4.将面粉里放入适量的植物油和猪油，先抓匀再揉搓成油面团。
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  5.将面粉里放入1:3的油和温水，适量的白糖，2/3的蛋液，揉搓成水油面，饧发20分钟。