排骨煲饭

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  1.将排骨切好，放入姜蒜末、糖和盐、料酒，拌匀，腌制半小时备用。腊肉、火腿肠、皮蛋、香菇切丁，南瓜切块。
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  2.电饭煲放适量米，放平常煮饭的水少一点（因为南瓜水分足），铺上一层腌制好的排骨。
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  3.再铺上火腿肠和皮蛋
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  4.再铺上香菇
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  5.按下煮饭键，煮上十五分钟，之后铺上南瓜，放入少许盐，盖上锅盖继续煮。