家乡（恩平红豆菱粉糍）

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  1.先把红豆煮软放一旁，芝麻也炒好放一旁
• 2.用1斤或者一斤半水与生粉一起搅拌，直到粉都搅开
• 3.剩下的3斤半水煮糖
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  4.糖煮开了就把糖倒紧刚搅拌好的粉里面（注意一边加糖一边搅拌，因为糖是热的）好了就成这样了，就可以开剐煮了
• 5.先把剐放水煮开，然后就像蒸馒头一样，放一个盘把弄好的粉酱铺一层，先让它蒸着