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肉丝豇豆角

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这是一道家常菜，口味清爽，鲜美，而且十分下饭。豇豆角还含有丰富的营养价值，特别适合现在食用哦～

作者: 嘉言小哥哥600z

用料

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小技巧

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    6.把葱姜切丝备用。
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    7.锅中烧热注油。
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    8.放入肉，中小火翻炒2分钟。
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    9.至肉变色后盛出待用。
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    10.锅中另放油，加葱姜丝翻炒均匀。
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    11.加入豆角，炒8分钟左右。
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    12.看见豆角变色，变软了后，加入肉，翻炒1分钟左右。
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    13.再加入味极鲜酱油，生抽，
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    14.然后加水，翻炒均匀。
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    15.盖上锅盖，焖煮5分钟左右。
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    16.然后加入盐调味。翻炒均匀即可。
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    17.成品图

    • 小贴士

    肉最好选里脊肉，这样炒出来的更有口感，味道更好。
    最后加水闷煮的时候可以根据个人口味来调整时间，喜欢吃稍微脆一点的可以少煮一会儿，喜欢软烂的就多煮会儿。

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