花蛤蒸蛋

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  1.花蛤泡盐水吐净泥沙，洗净沥干放入盘子平铺！
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  2.鸡蛋打散加入盐，水，搅拌均匀！
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  3.把蛋液倒入铺好的花蛤，用保险膜包好！大火用微波炉蒸5分钟即可！
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  4.蒸好后出锅！
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  5.加入蒸鱼豉油，撒上虾皮，葱花和红椒丝！泼上葱头油即可，一道美味可口的花蛤蒸蛋好了！