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番茄鸡s蛋烩饼

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早餐吃的番茄鸡蛋烩饼汤， 味道特鲜美。 西红柿具有丰富的维生素C， 鸡蛋具有丰富的蛋白质，这是众所周知的。 西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和c，特别是维生素C的含量居蔬菜之冠。 其中含有的维生素C糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病，润肤、保护血管、降压、助消化等作用。

作者: 倍儿奶奶

用料

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    6.把锅洗净，热锅倒油，
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    7.不要太多的油，一点点就够了，
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    8.油热了放葱花，煸出葱花的香味，
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    9.接着锅里倒水，一碗半的水，因为饼吸水，
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    10.锅已经开了，先放西红柿丁，放盐，让它煮一会，这样才能把西红柿的汁熬出来，
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    11.煮一会的西红柿，锅里再放单饼块，
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    12.马上放打好的鸡蛋，
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    13.鸡蛋熟了马上关火，可以出锅了，
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    14.找一大碗，盛入碗里再撒点香菜叶，倒点醋，淋上香油，可以了，好看不？

    • 小贴士

    技巧就是西红柿一定要煮透了，煮出汁来，这样味道才鲜，还有单饼不要煮的太烂，烂了口感不好，就这样希望你们喜欢！！

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