冰糖山药

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  1.山药洗净去皮。
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  2.切成段，每段切成四分之一的条状。
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  3.锅内烧开水，倒入切好的山药，煮开。二分钟左右的时间。烧开之后放入凉水中。
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  4.捞出焯好的山药，摆入盘中，放上枸杞（可根据自己的口味放）
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  5.锅内放一碗水，放入冰糖熬制，熬成稠状，由中火到大火。熬制好之后倒入装好盘的山药上。