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红烧带鱼

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红烧带鱼是一道非常普通的家常菜,它富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,煎带鱼时一定要吸干带鱼的水分再煎带鱼,煎至一面金黄后翻面煎

作者: 懒虫为美食改变

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    6.捞出煎好的带鱼
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    7.准备适量葱姜红辣椒
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    8.将准备好的葱红辣椒姜倒入锅中爆香
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    9.再倒入煎好的带鱼
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    10.放入适量老抽调味
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    11.加入适量食用盐和糖
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    12.放入适量水中火煮最后大火收汁
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    13.烧好后装入盘中就可以开动了
  • 小贴士

    带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以,胃口不佳的人, 可以考虑在夏天多吃些带鱼。

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