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凉拌双耳

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双耳营养丰富，可增强抵*功效

作者: 惜缘

用料

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小技巧

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    6.用清水镇一下
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    7.捞出，撕成小块
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    8.香菜洗净，切段
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    9.取一个碗，将盐、味精、鸡粉、酱油、料酒、白糖、醋调成料汁
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    10.将蒜、姜末倒入处理好的双耳中
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    11. 加入香菜段
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    12.倒入调料汁
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    13.放入干红椒段，滴入香油搅拌钧匀！装盘即可

    • 小贴士

    双耳在焯水时尽量在5分钟以上，捞出过凉才可拌菜

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