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蜜枣三角粽

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又快到端午节了,做了这个粽子虽然有点小忙碌,却值得,咬一口,满口的香甜,幸福满满的。

作者: 隋

小技巧

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    6.卷成一个筒,如图所示。
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    7.放入糯米,占筒子的1/4。
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    8.放入一颗蜜枣,在放入糯米,不要放的太满,放平即可。
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    9.如图所示把粽子包起来。
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    10.包好的粽子,不要包的太紧。
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    11.用线捆绑。
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    12.包好的粽子摆在锅内,加入莫过粽子的水,我用的是高压锅,用普通锅的友友们一定要多加水。
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    13.大火烧开10分钟后转中火20分钟。
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    14.成品。
  • 小贴士

    糯米一定要提前浸泡,这样可以缩短煮的时间。包的时候别包的太紧,煮的时候还会膨胀,包的紧了容易撑破了粽叶。

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