炒大虾

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• 1.热锅倒油，爆香姜蒜；依次下豆瓣酱、香辣酱起泡，下花椒，干辣椒。
• 2.分两次下焯过水的大虾，炒匀。倒入一听啤酒煮透。
• 3.下煮过的土豆条，洋葱片。
• 4.放入盐巴少许，鸡精调味。放葱炒香。起锅放入香菜。