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葱烧海参

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葱和海参纯属佳配,海参要涨发得好,发到柔软润滑而有韧性的程度,葱要炸黄出香,才能与海参相配之口味!

作者: 紫露1

小技巧

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    6.继续用锅底的葱油加蚝油,生抽,白糖和少许水烧开
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    7.把海参放入,小火烧两分钟
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    8.把炸好的葱白放入轻轻翻炒几下,点一点水淀粉勾芡即可。
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    9.码盘点缀一下,一盘鲜香美味的葱烧海参做好了。
  • 小贴士

    1,现在有卖即食的海参,这样做起来很方便。2,因放了蚝油和生抽就不要再放盐了。

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